Imagine um bolo que é um verdadeiro abraço de chocolate, cada fatia repleta de um aroma indulgente e um sabor que acaricia seu paladar. A massa fofa e levemente elástica é o veículo perfeito para transportar a riqueza do cacau, criando uma experiência que celebra a simplicidade e a indulgência.
Pão de ló de chocolate é uma receita coringa: você pode fazer para comer com um cafezinho, para fazer bolo recheado, rocambole e por ai vai! Você pode ainda saborizar mais ainda o seu pão de ló com café solúvel, licores ou ainda finalizar com uma bela ganache de chocolate!
Ficou curioso (a)? Confira o passo-a-passo com fotos no TudoReceitas de pão de ló de chocolate!
Coloque as claras dos ovos na batedeira com o sal.
Bate até ficar no ponto de neve. Reserve as claras em uma outra tigela.
Dica: Para conferir se as claras estão no ponto de neve, é só virar aos poucos a tigela e as claras não podem cair.
Na batedeira, coloque as gemas, o leite, o óleo, o açúcar e o cacau.
Bata por alguns minutos até ficar uma mistura homogênea.
Adicione a farinha e o fermento aos poucos, batendo sempre a cada adição.
Incorpore as claras em neve aos poucos até ficar uma mistura homogênea.
Unte uma forma com óleo ou com desmoldante.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até o teste do palito sair limpo.
O seu pão de ló de chocolate está pronto!
Se você gostou da receita de Pão de ló de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
Agora que você já sabe fazer esse Pão de ló de chocolate, você pode combinar com uma infinidade de recheios. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Recheio de prestígio: Esse recheio cremoso e irresistível é perfeito para incrementar bolos, tortas, cupcakes e até mesmo para ser consumido puro, de colher.
- Ganache de chocolate para recheio: Deliciosamente suave, cremosa e indulgente, essa receita é uma verdadeira tentação para adoçar momentos especiais.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.