Receita de Pão de ló de chocolate

Receita de Pão de ló de chocolate
Imagem: eatori.com

O pão de ló é um dos melhores bolos para rechear, devido à sua consistência firme e massa fofa. Para que você possa variar nas suas receitas de sobremesa, aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pão de ló de chocolate sem erro. Confira abaixo os ingredientes, passo a passo e todas as dicas!

6 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar este pão de ló, comece por separar as claras das gemas. Em seguida bata as claras em neve, com a ajuda da batedeira e, quando estiverem firmes, adicione as gemas uma a uma, sem parar de bater. Continue batendo por mais 2 minutos.

Imagem: figtreeolivebranch.com
2

Acrescente o açúcar uma colher de cada vez, sem parar de bater, e continue por mais 2 minutos. Numa tigela à parte misture a farinha, o cacau e o fermento peneirados.

Imagem: reinventingnadine.blogspot.com
3

Pouco a pouco adicione os ingredientes secos à mistura de claras, e incorpore cuidadosamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima. Assim irá garantir que não se perder o volume da massa.

Imagem: eatori.com
4

Depois de tudo bem misturado, transfira a massa do bolo para uma forma de bolo, previamente untada e polvilhada com cacau ou chocolate em pó. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40-50 minutos, ou até passar no teste do palito.

Imagem: bakearama.wordpress.com
5

Após o passo anterior, pão-de-ló de chocolate está pronto! Apenas deixe esfriar antes de desenformar. Sirva assim mesmo, recheado com creme ou decorado com fruta. Bom apetite!

Imagem: eatori.com

Se você gostou da receita de Pão de ló de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos de chocolate.