Se você é o tipo de pessoa que fica salivando só de pensar em pão de mel, chegou a hora de conhecer esta receita de pão de mel fit e funcional! Por ser preparado com ingredientes benéficos ao nosso organismo, sem glúten e sem lactose, esse é um bolinho saudável para comer sem culpa. Além do mais, é feito no microondas, e tenho a certeza de que você vai querer provar! Confira a lista de ingredientes, o passo a passo e experimente.
Prepare este bolinho delicioso começando por bater os ovos com o mel e o óleo de coco. Em seguida, junte o cacau, a farinha de amêndoas, o açúcar, a canela e o cravo, e volte a misturar. Por último, adicione o fermento. Essa combinação de ingredientes não só garante um sabor incrível, mas também oferece benefícios nutricionais, como antioxidantes do cacau e propriedades anti-inflamatórias da canela.
Dívida a massa em dois recipientes redondos pequenos e leve por 3 minutos no microondas, em potência máxima. Este método rápido e prático garante que você tenha um lanche delicioso em poucos minutos. Por outro lado, se preferir, pode usar o forno convencional, ajustando o tempo de cozimento para cerca de 15 minutos a 180 graus Celsius.
Retire e deixe esfriar. Depois, corte os bolinhos ao meio e coloque a pasta de amendoim. Tampe e deixe no congelador por 20 minutos. A pasta de amendoim acrescenta uma textura cremosa e um sabor levemente salgado que contrasta perfeitamente com a doçura do mel. Cabe destacar que, além de saborosa, a pasta de amendoim é rica em proteínas e gorduras saudáveis, contribuindo para uma alimentação equilibrada.
Dica: Se você preferir pode embrulhar os pães de mel em plástico filme para levar ao congelador.
Por fim, derreta o chocolate, cubra o pão de mel funcional com ele e deixe mais 5 minutos no congelador para firmar. O chocolate derretido adiciona uma camada rica e indulgente, transformando cada mordida em uma experiência única. Certifique-se de usar chocolate amargo ou meio amargo para manter o perfil saudável da receita, pois eles contêm menos açúcar e mais antioxidantes comparados ao chocolate ao leite.
Está pronto seu pão de mel fit e funcional! Prove e confira como é uma delícia tão boa ou até melhor que a receita original! Quando preparar, suba uma foto do seu pão de mel e escreva a sua opinião. Experimentar diferentes coberturas ou adicionar nozes picadas ao recheio pode trazer novas camadas de sabor e textura, tornando cada preparação única.
Confira também como fazer estas receitas de bolinhos fit:
- Muffin de maçã e canela fit;
- Muffin de cenoura com chocolate;
- Bolo de banana com aveia saudável.
Se você gostou da receita de Pão de mel fit e funcional, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos sem glúten. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 54 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 37,5 g
- Carboidratos: 42,5 g
- Fibra: 7,5 g