Pão de mel é um doce de origem européia muito popular no Brasil. Ele recebe o nome de pão mas, na verdade, é um delicioso bolo feito com mel e especiarias. É uma ótima opção de 'Faça e Venda' porque sempre agrada a todo o mundo!
Quer aprender como fazer pão de mel caseiro? Continue aqui no TudoReceitas porque vou compartilhar a receita de pão de mel macio e úmido com passo a passo detalhado! Basta reunir os ingredientes necessários, preparar do jeito indicado e em pouco mais de 1h terá seu bolo-pão de mel prontinho para se deliciar. Experimente!
Em uma vasilha misture o leite e as especiarias. Reserve.
Em outra tigela coloque o açúcar, o chocolate e o mel. E por fim acrescente o leite e misture delicadamente com um fouet.
Acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture até obter uma massa lisinha e com todos os ingredientes bem incorporados.
Dica: Peneire a farinha para evitar grumos na massa do pão de mel.
Transfira a massa para forminhas (ou assadeiras) untadas e enfarinhadas. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus (forno médio) por cerca de 25 minutos.
Dica: Se você usar forminhas de silicone, como as minhas, não precisa untar nem enfarinhar.
Retire os pães de mel do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Depois de deixar esfriar um pouco, faça um corte em cada pão de mel e coloque o doce de leite para rechear.
Dica: Utilize também outros recheios como brigadeiro, beijinho, creme de avelã, etc.
Corte o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas por 1-2 ciclos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, para derreter. A seguir despeje o chocolate derretido sobre cada um dos pães.
Dica: Deixe os pães de mel sobre um papel manteiga para facilitar a retirada após utilizar a cobertura de chocolate.
Gostou dessa receita de pão de mel com açúcar mascavo? Então te convido a conferir mais sugestões nas minhas redes sociais em @diariodacozinheiraamadora e também estas receitas de bolo recheado:
- Bolo recheado com morango e creme
- Bolo com recheio de abacaxi natural
- Bolo branco com recheio de leite condensado
Dica: Bom apetite e diga nos comentários o que você achou da receitinha!
Se você gostou da receita de Pão de mel macio e úmido, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos recheados.