A receita tradicional de pão de queijo necessita de ingredientes como o leite, o ovo, o óleo, o queijo mais curado e o polvilho que poderá ser o azedo ou o doce, porém nesta receita que iremos te ensinar aqui no TudoReceitas você só irá precisar de 3 ingredientes: queijo, creme de leite e polvilho azedo! Perfeito, não é?
Sem nenhuma dificuldade você terá cerca de 20 pãezinhos de queijo crocantes por fora e super macios por dentro para servir num lanche ou na hora do cafezinho!
Já ficou com vontade de preparar essa delícia AÍ? Então, acompanhe agora todas as fotos do passo a passo com instruções desta receita perfeita de pão de queijo com apenas 3 ingredientes!
Separe os 3 ingredientes necessários para preparar os pães de queijo!
Aqui, usamos o queijo coalho, mas você poderá optar por outros tipos de queijo, de preferência aqueles mais curados e que já tenham uma quantidade ideal de sal na composição. Alguns queijos são mais salgados que outros! Se sentir que precisa colocar sal, acrescente-o à massa.
Rale o queijo no ralador grosso.
Dica: Ralar no ralador grosso, dará uma textura mais crocante à massa.
Junte o creme de leite com o queijo ralado.
Depois de misturar bem o queijo com o creme de leite, adicione o polvilho azedo aos poucos, mexendo com uma colher firme.
Dica: A quantidade de polvilho azedo usada na receita é relativa, pois dependerá da umidade do queijo utilizado.
Quando a massa estiver bem homogênea e levemente desgrudando das mãos, este será o ponto!
Não coloque o polvilho de uma vez na massa, pois se exagerar poderá deixar seu pão de queijo pesado e duro ao assar. No entanto, se for preciso acrescente mais polvilho caso a massa esteja muito molenga, sem consistência para modelar!
Dica: Pré-aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Forme bolinhas com a massa e acomode-as (dando espaço entre elas) numa assadeira levemente untada com óleo.
Asse o pão de queijo em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dobrarem de volume e dourarem levemente.
Prontinho! Seu pão de queijo feitos com 3 ingredientes está pronto para serem saboreado, ainda quentinho! Sirva com uma boa xícara de café ou chá!
Esperamos que tenha gostado desta receita de pão de queijo com 3 ingredientes!
Bom apetite!
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