O pão de queijo é o preparado perfeito para o café da manhã ou para o lanche, especialmente quando é acompanhado de um delicioso café. Se você é fã dessa iguaria típica brasileira, confira como preparar um pão de queijo com mussarela. O resultado é um pão de queijo bem macio no interior, que vai deixar todo o mundo pedindo mais. Confira o passo a passo do Chef TudoReceitas e descubra como fazer essa delícia!
Para fazer pão de queijo com mussarela, comece por escaldar o polvilho com o óleo aquecido e o leite aferventado. Junte o sal, os ovos, a mussarela e o parmesão ralado, misturando bem. Amasse as batatas com um garfo e junte à massa.
Imagem: oquedoqueijo.com
Neste ponto, é importante garantir que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. O polvilho deve absorver bem os líquidos para que a textura do pão de queijo seja perfeita. Caso a massa esteja muito seca, adicione um pouco mais de leite, mas faça isso aos poucos para não exagerar.
Amasse até que pare de grudar nas mãos, obtendo uma massa lisa. Forme bolinhas e coloque uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido até o pão de queijo com mussarela dourar (cerca de 20 minutos).
Imagem: juliacollares.blogspot.com
Para um toque especial, você pode pincelar as bolinhas com gema de ovo antes de assar. Isso dará ao pão de queijo uma cor dourada ainda mais atraente. Além disso, experimente adicionar ervas finas à massa para um sabor extra. As ervas podem dar um aroma irresistível e tornar o lanche ainda mais saboroso.
Dica: Se não assar a totalidade da massa, pode congelar o pão de queijo já modelado e assar mais tarde.
Retire do forno e sirva o pão de queijo com mussarela ainda quentinho!
Se ficou fã desse lanche delicioso, confira também como preparar pão de queijo com linguiça.
Bom apetite!
Imagem: savorylotus.com
Cabe destacar que o pão de queijo é uma ótima opção para servir em reuniões familiares ou eventos sociais devido à sua popularidade e facilidade de preparo. Lembre-se de que ele é melhor servido quente, quando o queijo ainda está derretido e a textura interna está mais macia.
Se você gostou da receita de Pão de queijo com mussarela, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pão de queijo. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 416 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 32 g
- Carboidratos: 48 g
- Fibra: 0,8 g