Qualquer comida com queijo realmente é uma delícia. Mas o pão de queijo é uma iguaria que agrada 10 entre 10 brasileiros. Principalmente em Minas Gerais não pode faltar esse item nas mesas de café da manhã e lanches da tarde.
Muitos acreditam ser difícil fazer pão de queijo, mas aqui no TudoReceitas vamos ensinar a fazer um pão de queijo de figideira que, além de gostoso, ainda é super rápido e prático. Como se tudo isso não bastasse, você vai precisar de apenas três ingredientes: queijo, polvilho doce e ovo. Vamos aprender o passo a passo desse pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes?
- FUÊ
- TIGELA
- FRIGIDEIRA
- RALADOR DE ALIMENTOS
- COLHER DE PAU
- ESCUMADEIRA OU ESPÁTULA LARGA
Comece separando os ingredientes. Corte o queijo muçarela em pedaços para facilitar passar no ralador e separe o polvilho doce.
Dica: O queijo usado na receita é o queijo muçarela vegano, mas você pode usar o que preferir
Usando o lado mais grosso do ralador, rale o queijo mussarela. Dessa forma ficará mais fácil e rápida a absorção do queijo na receita. Prefira queijos que derretam com facilidade, como o queijo mussarela ou o queijo prato.
Dica: Se for usar um ralador de tamanho normal, ainda assim prefira o lado mais grosso.
Em uma tigela, acrescente o ovo, o polvilho doce e o queijo mussarela já ralado. Acerte o sal. Misture tudo muito bem.
Dica: Prefira o polvilho doce nesta receita. Ele dará a liga necessária para o pão de queijo de frigideira.
Com o auxílio de um fuê, bata muito bem os ingredientes. Você deve esperar uma passa um pouco mais líquida. Batendo com um fuê, ficará bem homogênea e facilitará na hora da finalização na frigideira.
Dica: A massa também pode ser feita com um garfo, substituindo o fuê, mas precisará bater um pouco mais.
Ligue o fogão em fogo bem baixo. Unte a frigideira com um fio de azeite e despeje a massa. Fique de olho para não passar do ponto e queimar. Sempre levante a massa com o auxílio de uma colher e olhe as bordas. Quando estiver dourado, vire com o auxílio de uma escumadeira ou espátula larga. Feito isso, deixe o lado oposto do pão de queijo dourar também. Repita o mesmo processo olhando para que não queime. Prefira usar frigideira antiaderente, pois evita que o pão de queijo agarre no fundo.
Dica: Use um fio de azeite do lado que foi virado para que fique dourado também.
Feito isso, retire o pão de queijo da frigideira e sirva. O ideal é que seja servido ainda quente para manter a textura do queijo. É perfeito para um lanche rápido, um café da manhã ou um lanche para a criançada. Esse pão de queijo vai te surpreender pelo sabor e praticidade.
Se você gostou da receita de Pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pão de queijo.
Agora que você já sabe fazer esse pão de queijo de frigideira com 3 ingredientes, você pode se aventurar no preparo de outras receitas de pão de queijo. Separamos as nossas opções preferidas, confira:
- Receita de Pão de queijo vegano: Que tal aprender a fazer uma versão vegana do tradicional pão de queijo? O preparo desse pão de queijo vegano é super simples, rende em torno de 15 pãezinhos e o resultado vai te surpreender.
- Receita de Sanduíche de pão de queijo: No café da manhã ou no lanche da tarde, essa receita é perfeita. Pão de queijo feito na frigideira, frango grelhado e salada de alface e tomate.