Você quer aprender a preparar pão de queijo mineiro? Nesta receita do TudoReceitas.com mostramos-lhe como, através de instruções e fotografias passo a passo. Assim é muito mais fácil fazer pão de queijo de Minas Gerais! Confira abaixo a receita e experimente.
O primeiro passo da receita de pão de queijo mineiro é levar ao fogo médio uma panela com a água, o óleo e o sal. Deixe ferver e desligue.
Misture o polvilho doce e o azedo em uma vasilha grande e verta sobre eles a água fervente. Mexa e sove com as mãos.
Adicione o leite pouco a pouco enquanto sova. Quando a mistura estiver morna, adicione o queijo e os ovos um a um enquanto continue sovando.
O resultado deverá ser uma massa de pão de queijo lisa que não gruda nas mãos.
Modele bolinhas de pão de queijo e coloque em um tabuleiro de forno. Leve a assar a 180ºC durante 15-20 minutos ou até ficarem dourados.
Após esse tempo seu pão de queijo mineiro está pronto! Sirva como entrada ou ao lanche acompanhando o café. Bom apetite!
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