Receita de Pão oopsie (sem glúten)

Receita de Pão oopsie (sem glúten)
Imagem: ditchthecarbs.com

Os oopsies estão fazendo sucesso um pouco por todo o mundo, sobretudo por serem um tipo de pão sem carboidratos e muito proteico! Na verdade, tendo em conta que não levam trigo em seu preparo, os oopsies não podem ser considerados pão, mas sim substitutos desse alimento para dietas low carb e sem glúten. A receita de pão oopsie contém apenas 3 ingredientes base e no TudoReceitas explicamos a você como fazer. Confira abaixo todos os detalhes e experimente!

4 convidados 30m Café da manhã Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para esportistas, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

É bem simples fazer oopsies caseiros! Comece por separar as gemas das claras, e bater as claras em neve com o sal até ficarem bem firmes, ou seja, não escorrendo da tigela quando você vira de ponta cabeça.

2

À parte misture as gemas com o cream cheese, somente até incorporar. Adicione às claras, envolvendo com uma espátula ou fouet, para não perder volume. Se quiser, neste momento pode ainda adicionar o fermento ou creme tártaro, que tornará os oopsies mais consistentes depois de assar.

Dica: Não troque o cream cheese por requeijão porque a massa ficará úmida e a receita não vai resultar.

Imagem: mylifeinaustin.com
3

Usando uma colher coloque porções da massa em um tabuleiro de forno com papel manteiga untado. Leve ao forno preaquecido a 160ºC por 25-30 minutos, ou até dourar, e desgrude do papel assim que assar.

Dica: Antes de levar ao forno pode polvilhar os oopsies com sementes, queijo parmesão ralado ou até coco ralado. O importante é que esse ingrediente extra não seja muito pesado, para não afundar na massa.

4

Após o passo anterior seu pão oopsie está pronto! Pode consumir como pão tradicional, com recheio doce ou salgado. Experimente preparar um misto quente low carb com ele e diga-nos o que achou.

Se procura mais receitas de pão sem glúten confira também como fazer pão de frigideira low carb e pão com farinha de arroz e polvilho. Bom apetite!

Imagem: ditchthecarbs.com

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