Falou em pão caseiro os nossos olhos até brilham - e se for uma receita fácil então, a gente vai correndo pra cozinha fazer! O nosso post do dia aqui no TudoReceitas é um pão recheado com presunto e queijo que fica fofinho, tem uma sova super rápida e tempo de descanso curtinho. Dá pra fazer hoje mesmo!
A receita que vamos te ensinar rende 4 pãezinhos caseiros, ou seja, ideal para quem mora sozinho e não quer desperdício (se bem que eu duvido sobrar um pão pra contar história quando você essa delícia saindo do forno). Quer preparar para mais pessoas? É só dobrar a receita!
Confira o passo a passo com fotos do nosso pão caseiro recheado de presunto e queijo com fermento seco aqui no TudoReceitas.
- Pão:
- Recheio:
Separe os ingredientes. O leite deve estar morno e o ovo em temperatura ambiente.
Para o recheio, nossa sugestão é presunto + muçarela + orégano. Você pode cortar em cubos ou ralar.
Comece misturando o fermento biológico no leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
Após o descanso de 5 minutos acrescente o ovo, o óleo, o açúcar e o sal. Misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos e, quando chegar nesse ponto da foto, coloque um pouco de farinha na bancada. Hora da sova.
Sove a massa por mais ou menos 10 minutos, acrescentando a farinha aos poucos. Quando a massa ficar assim, lisa e sem grudar nas mãos, ela já está pronta!
Volte a massa para a tigela, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
Quando a massa tiver crescido, divida da forma que preferir - nós fizemos 4 pães redondos. Coloque o recheio e feche bem a massa, formando a bolinha e selando bem para o recheio não estourar no forno.
Coloque um pouco de farinha de trigo na forma e acomode os seus pães, deixando espaço para eles assarem e não grudarem um no outro.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos ou até ficarem dourados.
Seu pão ficará com esse miolo fofinho e esse recheio delicioso!
Gostou de mais essa receita depão de frios com fermento biológico seco? Conte pra gente nos comentários e prepare na sua casa também. Tenho certeza de que vocês vão amar esse pãozinho recheado!
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