O alho é um dos temperos mais queridinhos aqui no Brasil, não é mesmo? Por ser versátil e com sabor bem marcante, combina com diversas preparações salgadas e fica ótimo em forma de pastinha, de molho ou apenas como tempero para dar mais sabor e preservar o alimento!
A proposta que estamos trazendo hoje com o alho, é de uma pastinha para servir na torrada, mas se você quiser dar uma incrementada poderá acrescentar maionese, deixando-a ainda mais cremosa, perfeita para besuntar aquele pão de alho que servimos no churrasco!
Ficou com vontade de saber como preparar essa pastinha aí? Acompanhe agora aqui no TudoReceitas esta receita rápida e simples de pasta de alho para torradas!
Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de pasta de alho para torrada.
Sugerimos que use pão francês amanhecido ou até mesmo baguetes, para que assem junto com a pasta e ganhem a crocância da torrada! Deixe os pães fatiados em espessura média.
Dica: A manteiga precisa estar em temperatura ambiente (ponto de pomada). Se estiver usando manteiga sem sal, acrescente sal ao preparo.
Num mini processador, coloque os dentes de alho descascados com a salsinha.
Dica: Caso não tenha mini processador, utilize o liquidificador ou amasse os dentes de alho num pilão e pique a salsinha.
Depois que processar o alho e a salsinha, acrescente a manteiga e processe novamente.
Quando a pastinha estiver com essa textura cremosa, como mostra a foto, estará pronta para ser passada nas fatias de pão.
Dica: Se quiser uma pasta mais cremosa, experimente acrescentar 2 colheres de sopa cheias de maionese neste momento.
Espalhe a pastinha de alho sobre as fatias de pão.
Dica: Pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Acomode as fatias de pão com a pastinha em uma assadeira e leve-os para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos - ou até ficarem douradas e sequinhas.
Suas torradas com pastinha de alho estão prontas para serem servidas como deliciosos petiscos!
Esperamos que tenha gostado da receita! Bom apetite!
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