Sabe aquele pastel assado com gostinho especial e que a gente não consegue parar de comer? O gostinho especial é proporcionado por um ingrediente inusitado: refrigerante guaraná, isso mesmo! Aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer pastel de guaraná, continue lendo.
Esta é uma receita de pastel assado caseiro muito gostosa para você vender ou levar na Festa Junina. A massa é bem simples e gostosa e o recheio de frango agrada a todo o mundo. Prepare com dedicação e carinho esse pastel de guaraná assado com recheio de frango e com certeza vai dar muito certo!
- Para a massa de pastel de guaraná:
- Para o recheio de frango:
Comece preparando a massa de pastel de guaraná: coloque todos os ingredientes da massa em uma tigela (o Guaraná, a farinha, a manteiga e o sal) e misture bem. Amasse até desgrudar das mãos, modele em forma de bola e deixe descansar por 30 minutos.
Dica: Você pode preparar esta massa na mão ou com a batedeira.
Enquanto a massa descansa prepare o recheio de frango: coloque a cebola picada e o azeite numa panela e leve ao fogo até a cebola começar a dourar, como na foto.
Junte o frango desfiado e farinha no refogado da cebola e misture. Enquanto mexe adicione os leites aos poucos e continue mexendo até espessar - o resultado será um recheio de frango cremoso ao molho branco. Prove e acerte o sabor com sal e pimenta a gosto. Desligue o fogo e finalize com a salsinha.
Ligue o forno nos 180ºC e abra a massa de pastel com Guaraná usando um rolo. Corte discos com um copo ou com um cortador de massa e, no centro de cada disco de massa, coloque um pouco do recheio de frango. Feche e pincele com a gema de ovo batida.
Coloque os pastéis num tabuleiro de forno untado ou forrado com papel manteiga e leve ao forno a 200ºC por 20 minutos ou até ficarem douradinhos. O seu pastel de guaraná está pronto! Delicie-se e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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- Pastel assado com massa de pastel
- Pastel Romeu e Julieta assado
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