Todo o mundo conhece a tradicional pasta de alho, mas será que você já provou a pasta de alho poró? Esta pastinha é uma excelente pedida para servir como entrada ou lanche de fim de semana e é muito fácil de preparar: basta refogar o alho-poró e bater com os restantes ingredientes. Confira aqui no TudoReceitas o passo a passo da receita de patê de alho poró e experimente!
Comece por lavar e picar finamente o alho poró, incluindo a parte verde. Leve ao fogo médio-baixo uma panela com a manteiga e, quando derreter, adicione o alho-poró e refogue até ficar macio. Desligue e deixe esfriar um pouco.
Coloque o alho-poró no liquidificador ou processador junto com a ricota e a maionese ou requeijão e bata até ficar cremoso. Prove e acerte o sabor a gosto com sal e pimenta do reino.
Depois do passo anterior está pronto seu patê de alho poró com ricota e maionese! Reserve na geladeira até ao momento de servir e complete com salsinha. Bom apetite!
Agora que você sabe como fazer patê de alho poró deixe em baixo um comentário e confira também estas receitas:
- Patê de alho simples;
- Patê de sardinha em lata;
- Patê de atum com creme de leite.
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