Seja para comer com torradinhas ou servir em sanduíche, esta receita de patê de atum com ricota e cenoura é maravilhosa! Você precisa apenas de quatro ingredientes, tempero básico de sal e pimenta, e a pastinha fica pronta em menos de 10 minutos. Confira aqui no TudoReceitas como fazer patê de atum light, preparado com ricota no lugar da maionese, o que significa menos calorias e gordura para se deliciar sem culpa!
Num processador de alimentos, coloque a cenoura, a cebola, o atum e a ricota, e bata até virar uma pasta. Certifique-se de que todos os ingredientes estão bem incorporados, garantindo uma textura homogênea. Se desejar, você pode adicionar um toque de azeite de oliva para um sabor mais rico e uma textura ainda mais cremosa.
Se você preferir um patê mais cremoso, adicione a maionese também. Tempere com sal e pimenta e volte a bater, somente para misturar. Experimente também adicionar um pouco de suco de limão para um toque de acidez que complementa o sabor do atum e realça os demais ingredientes. Para uma variação interessante, experimente incluir algumas ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, que darão um frescor extra ao patê.
Está pronto seu patê de atum simples com ricota e cenoura! Neste caso, usei ele para montar sanduíches de pão integral com rúcula e acompanhei com tomate cereja. Outra sugestão é servi-lo como aperitivo acompanhado de palitos de cenoura ou pepino, que além de saborosos, são uma opção saudável. Sirva do jeito que mais gostar e diga nos comentários o que achou. Bom apetite!
Procurando mais receitas de patê de atum? Confira estas sugestões:
- Patê de atum com azeitona;
- Patê de atum light com maionese;
- Patê de atum com creme de leite.
Além disso, considere usar o patê para rechear ovos cozidos ou até mesmo como acompanhamento de saladas, proporcionando um toque especial e nutritivo aos seus pratos.
Se você gostou da receita de Patê de atum com ricota e cenoura, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de patês.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 175 kcal
- Proteínas: 17,5 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 5 g
- Fibra: 1 g