Os patês são pastas cremosas, servidas frias. Eles podem ser acompanhados de pães ou biscoitos, recheio de um sanduíche, em uma mesa de frios. Podem ser feitos de diversos sabores, mas hoje vamos te ensinar um delicioso patê de azeitona verde!
A azeitona é um fruto da oliveira, de sabor marcante e que apresenta algumas variedades, sejam elas com pouca polpa e caroços grandes, ou com uma polpa maior, mas que não produzem muito óleo.
Normalmente, as que encontramos no supermercado em conserva são as verdes e pretas. O que diferencia uma da outra é apenas o tempo de maturação, sendo a verde mais nova e a preta bem madura. Mas, todas são gostosas e deixam qualquer prato mais incrível.
Veja como é fácil fazer esse patê de azeitona verde, conferindo o passo-a-passo aqui no TudoReceitas!
Vamos começar? No processador, coloque as azeitonas, o azeite, a maionese e o requeijão.
Bata bem.
Dica: Você pode bater e deixar ainda alguns pedacinhos, ou pode processar bem até que fique bem lisinho.
Aproveite esse delicioso patê e faça uma tábua com frios, pães e torradas. Fica maravilhoso! Bom apetite!
Ficou com vontade de criar mais patês na sua casa? Eles são práticos e baratos, confira:
- Receita de Patê de pimentão
- Receita de Patê de berinjela
E patê vai muito bem com queijo, por isso, confira esse artigo - Tipos de queijo para tábua de frios.
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