Gosta de patê, mas não tem muitos ingredientes em casa? Tem salsicha? Então o TudoReceitas vai te ensinar a preparar um delicioso, rápido, super prático e muito acessível patê de salsicha simples.
Isso mesmo, diferente, não é? Mas garanto que a partir de agora esse patê vai fazer parte dos seus preferidos, pela praticidade e pelo sabor diferenciado. Feito com cebola, azeitonas verdes e mostarda amarela, esse patê ficará simplesmente delicioso e muito delicado.
E aí? Gostou da sugestão? Então, papel e caneta na mão e vamos lá anotar os ingredientes e o modo de preparo.
- Multiprocessador
- Faca
- Tábua de corte de alimentos
- Garfo
- Panela média
Comece separando os ingredientes para o preparo do patê de salsicha. Separe as salsichas, corte fininhas a cebola branca, a cebolinha verde e a salsinha. Separe a maionese, a mostarda amarela, a pimenta, os temperos da sua preferência e sal. Separe também as azeitonas verdes.
Dica: Deixar os ingredientes separados é importante para garantir o sucesso da receita e para que nada seja esquecido.
Em uma panela, coloque as salsichas e cubra com água. Em seguida, ligue o fogo em temperatura média e deixe que as salsichas fervam. Assim que levantar fervura, desligue e escorra a água.
Dica: É importante dar uma fervura nas salsichas para retirar um pouco do sódio e ficarem bem limpas.
Depois de ferver as salsichas, corte-as em rodelas médias. Na verdade, a maneira como serão cortadas não alterará a receita. Esse tipo de corte é uma sugestão.
Dica: Se for utilizar salsichas tipo viena enlatadas, ferver não será necessário.
No multiprocessador, coloque as salsichas, a cebola branca cortada e a cebolinha verde. A salsinha coloque apenas a metade e reserve a outra metade.
Adicione também a mostarda amarela, o alho em pó e a páprica defumada, bata tudo muito bem no processador até ficar bem homogêneo.
Dica: Se preferir o patê bem pastoso, bata até obter esse resultado.
Transfira o conteúdo do multiprocessador para um bowl e adicione a pimenta moída, a maionese e o restante da cebolinha verde e da salsinha. Misture tudo muito bem para que fique bem homogêneo. Prove e, se necessário, acerte o sal e a pimenta.
Dica: Se preferir, pode adicionar também o suco de um limão ou uma colher de vinagre de maçã.
Seu patê de salsicha está pronto. Um patê diferenciado, com um sabor incrível e um preço super acessível. Uma sugestão econômica para ser feito em recepções e encontros familiares. Pode ser servido com torradas, biscoitos e pães. Se você gostou da sugestão e vai preparar em sua casa, não esqueça de voltar aqui e nos contar como foi a experiência.
Se você gostou da receita de Patê de salsicha simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de patês.
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- Patê de mortadela
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 54 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 47 g
- Carboidratos: 14 g
- Fibra: 2 g