Quando se trata de sobremesas, poucas são tão apreciadas quanto o tradicional pavê de bolacha maizena. Combinando a suavidade do creme de chocolate com a crocância dos biscoitos de maizena, essa delícia conquista paladares e traz uma sensação de prazer a cada colherada.
O Pavê é uma sobremesa clássica, ideal para desfrutar junto com a família e amigos e não precisa ter grandes habilidades para fazer já que ao contrário de que muitas pessoas pensam, é super simples de fazer.
Que tal aprender a fazer um Pavê com bolacha maizena? Acompanhe o passo a passo com fotos aqui no Tudo Receitas.
Separe os ingredientes para o preparo do seu Pavê com bolacha maizena.
Comece misturando um de leite com o chocolate em pó (suficiente para molhar todos os biscoitos)
Molhe todos os biscoitos nesse chocolate e arrume em um refratário fazendo uma camada. Reserve
Em uma panela coloque as duas gemas, o leite condensado, uma lata de leite e o amido de milho.
Misture bem e leve ao fogo para engrossar.
Se ficar muito grosso coloque mais um pouco de leite.
Depois despeje por cima da camada dos biscoitos
Coloque as claras no recipiente da batedeira.
Bata em ponto de neve e depois acrescente o açúcar, o creme de leite.
Bata mais um pouco e coloque em cima do creme amarelo, que já deve estar frio.
Leve à geladeira para gelar por pelo menos 2 horas.
Prontinho, o seu Pavê com bolacha maizena já pode ir para a mesa! Aproveite!
Se você gostou da receita de Pavê com bolacha maizena, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pavê.
Agora você já sabe como fazer essa receita de Pavê com bolacha maizena. Separamos as nossas opções de caldas preferidas, confira:
- Calda de Caramelo: A calda de caramelo é um clássico que combina perfeitamente com o pavê. Você pode prepará-la derretendo açúcar em fogo baixo até obter um tom âmbar dourado. Derrame a calda de caramelo sobre o pavê antes de servir.
- Calda de Chocolate: Para um toque extra de chocolate, uma calda de chocolate é uma opção irresistível. Faça uma calda homogênea e derrame sobre o pavê com bolacha maizena. Você também pode adicionar um toque de licor de chocolate para intensificar o sabor.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.