O pavê de bis é uma das sobremesas frias mais fáceis de preparar, ideal para cozinheiros de primeira viagem e para crianças.
Prepare-se para uma sobremesa que é pura tentação e uma verdadeira celebração de sabores e texturas. Nosso Pavê de Bis é uma obra-prima , criando camadas irresistíveis de biscoitos Bis crocantes, creme de chocolate sedoso e um toque de chantilly delicado. Cada garfada é uma explosão de prazer para os amantes do chocolate. Esta receita é tão fácil de fazer que você se surpreenderá com o resultado final.
Prepare essa receita de pavê de Bis para uma festa de aniversário, festa de criança e até para o Natal. Ninguém ficará indiferente! Confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas.com e experimente.
Comece preparando seu pavê de bis reservando 6 barrinhas de Bis para decoração no final e picando as restantes.
Em seguida prepare o creme branco dessa sobremesa: dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela junto com o leite condensado e as gemas dos ovos. Leve ao fogo baixo e fique mexendo até engrossar. Desligue e deixe esfriar.
De seguida prepare a cobertura do pavê de bis: usando a batedeira bata as claras em neve, quando estiverem consistentes adicione o açúcar e volte a bater. Adicione o creme de leite e continue batendo até obter um creme liso.
Pegue agora no creme branco e verta metade em um refratário de vidro. Sobre ele espalhe os pedaços de bis, cubra com o restante creme branco e espalhe a cobertura de claras e creme de leite que preparou no passo anterior.
Reserve seu Pavê de Bis na geladeira por 2-3 horas. Na hora de servir decore com os Bis que reservou no início e se delicie com essa sobremesa fácil!
Procurando mais receitas de pavê? Confira o pavê de Kit Kat, o pavê de banana caramelizada e o pavê de leite em pó. Bom apetite!
Dica: E aí, o que achou da receita? Deixe abaixo seu comentário!
Se você gostou da receita de Pavê de Bis, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pavê. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
- Camadas uniformes: Monte o pavê em camadas uniformes para que cada garfada tenha um equilíbrio de texturas e sabores. Comece com uma camada fina de creme no fundo para evitar que os Bis grudem.
- Umedeça os Bis: Se você umedece os Bis antes de montar o pavê, faça isso rapidamente para evitar que eles fiquem muito moles. Use café, leite ou calda de chocolate, dependendo de suas preferências.
- Crie variedade: Experimente diferentes tipos de Bis para adicionar variedade de sabor e textura ao pavê. Você pode usar Bis branco, Bis Oreo ou outros sabores que estejam disponíveis.
- Tempo de geladeira: Deixe o pavê na geladeira por pelo menos 4 horas, ou melhor ainda, durante a noite. Isso permite que os sabores se misturem e que o pavê adquira a textura ideal.