O pavê de biscoito com limão, conhecido em alguns países como carlota de limão, é uma sobremesa sem forno e, por isso, rápida e prática! Mas não se deixe enganar pela facilidade de preparo: o pavê é muito saboroso e decerto agradará a toda a família. Confira abaixo o passo a passo desta receita de pavê de limão e experimente!
Para fazer esta receita de pavê esprema o suco dos limões para uma tigela, e adicione aí os dois leites e o creme de leite. Misture bem, de preferência com uma batedeira, ou com uma espátula, até obter um creme espesso como o da fotografia.
Dica: Pode usar limão verde ou amarelo, como preferir.
Com o creme pronto, comece montando o pavê de biscoito e limão: em um refratário de vidro transparente disponha uma camada de biscoito de forma a cobrir todo o fundo. Sobre os biscoitos espalhe uma camada de creme e repita novamente, com biscoito e creme, até chegar ao topo ou esgotar os ingredientes.
Dica: A última camada deverá ser de creme.
Quando terminar, reserve o pavê na geladeira por, no mínimo, 30 minutos.
Dica: É importante respeitar esse tempo, pois esta é uma sobremesa que deve ser servida bem fria e consistente
Antes de servir o pavê de biscoito Maria e limão, se quiser pode polvilhar canela e decorar com casca de limão. Se estiver bem frio, você pode cortar o pavê em porções e servir assim mesmo. Experimente e diga-nos o que achou. Bom apetite!
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