Imagine juntar mousse de maracujá com brigadeiro e biscoito numa sobremesa. Tem tudo para dar certo, não é mesmo? Eu fiz isso e posso comprovar que o resultado é simplesmente maravilhoso! Se já ficou com água na boca, continue aqui no TudoReceitas para saber mais sobre este pavê de chocolate com maracujá!
Em ocasiões especiais sempre queremos surpreender com receitas de sobremesas diferentes com a garantia de agradar a todo o mundo. É o caso desta receita de pavê de maracujá com chocolate! Preparado com mousse de maracujá, brigadeiro de chocolate e bolacha maria, esta é uma sobremesa gelada que vai deixar todos salivando! O gostinho ácido super combina com o doce do brigadeiro e impossível vai ser comer somente um pedacinho.
Confira abaixo todos os detalhes de como fazer pavê de maracujá com chocolate fácil e prepare em apenas 30 minutos!
- Para o mousse de maracujá:
- Para o brigadeiro:
- Para a montagem:
Prepare o mousse de maracujá: coloque no liquidificador os ingredientes correspondentes (o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá). Bata por 2-3 minutos até ficar bem cremoso e reserve na geladeira.
Em seguida prepare o brigadeiro: coloque numa panela o leite condensado, o chocolate ou cacau e a manteiga. Leve a mistura anterior ao fogo médio-baixo e fique mexendo por 10-15 minutos.
Dica: Peneire o chocolate ou cacau em pó para evitar grumos no brigadeiro.
Quando o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, como na foto, desligue o fogo. Coloque o creme de leite e mexa até misturar bem.
Em seguida monte seu pavê de maracujá com chocolate colocando 1/3 da mousse de maracujá num refratário. Em seguida umedeça alguns biscoitos no leite e cubra a mousse com eles.
Dica: Neste caso usei bolacha Maria, mas você pode usar biscoito maisena ou até biscoito de chocolate.
Cubra os biscoitos com 1/3 do brigadeiro e adicione mais alguns biscoitos umedecidos. Repita as camadas de mousse, biscoito, brigadeiro e biscoito até esgotar os ingredientes.
Quando terminar as camadas reserve seu pavê de maracujá e chocolate na geladeira por 2-4 horas. Sirva decorado com biscoitos, calda de maracujá ou raspas de chocolate e delicie todos. Bom apetite!
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