Procurando receitas com morango? Surpreenda-se com este pavê rápido e econômico que agradará a toda a família! O pavê de morango com biscoito maizena é perfeito para festas de aniversário, Natal, Ano Novo e qualquer outra ocasião, certamente que não irá sobrar no final! Confira abaixo o passo a passo e não hesite em preparar com a ajuda do TudoReceitas.com.
O primeiro passo desta receita de pavê de morango com biscoito maizena é levar ao fogo médio uma panela com o leite, as gemas, a canela, metade do açúcar e o amido. Fique mexendo, de preferência com um fouet, por 10-15 minutos, ou até engrossar.
Dica: Peneire as gemas para evitar o cheiro a ovo.
Após o passo anterior retire o pau de canela e transfira o creme para uma tigela. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
Enquanto isso, bata o creme de leite com o restante açúcar, até ficar cremoso.
Dica: Em vez do creme de leite pode usar as claras de ovo, nesse caso a sobremesa terá de ser consumida pouco tempo depois do preparo porque as claras irão murchar.
Lave os morangos, retire a parte verde e corte em fatias ou pique, reservando alguns para decoração. À parte parta os biscoitos grosseiramente com as mãos, coloque em um saco de plástico e bata com o rolo da massa, para quebrar em pedaços menores.
Dica: Também pode bater os biscoitos no processador, cuidando para não virarem farinha.
Quando o creme estiver morno ou frio, monte o pavê de morango com biscoito maizena: espalhe uma camada de creme em um refratário de vidro, cubra com alguns morangos e um pouco dos biscoitos. Repita as camadas até esgotar os ingredientes e, no final, cubra com o creme de leite bem espalhado com uma espátula.
Reserve o pavê de morango com biscoito maizena na geladeira até ao momento de servir, e delicie-se com esta sobremesa fresca e deliciosa!
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Agora que você já sabe como fazer pavê de morango com biscoito maizena, pode querer aprender outras receitas doces com morango:
- Coxinha de morango: um clássico da culinária brasileira, a coxinha é tão amada que criaram sua versão doce. Neste receita de te ensinamos como fazer uma coxinha de chocolate recheada com morango de dar água na boca.
- Brigadeiro de morango: e já que estamos falamos de clássicos, o nosso queridinho das festas infantis e das tardes de Netflix ganha uma nova roupagem com um toque de morago. Vale a pena experimentar!
Se você gostou da receita de Pavê de morango com biscoito maizena, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pavê.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 475 kcal
- Proteínas: 7,2 g
- Gorduras: 21,7 g
- Carboidratos: 61,7 g
- Fibra: 3,3 g