Você já ouviu falar no bolo tres leches venezuelano? Trata-se de um bolo muito fofinho, coberto com três tipos de leite, daí seu nome. Inspirados nele, no TudoReceitas.com preparámos este pavê de tres leches, uma autêntica delícia para qualquer ocasião! Confira abaixo o preparo desta sobremesa gelada e surpreenda-se com a simplicidade e sabor.
Para preparar esta sobremesa de três leites, comece dissolver a gelatina em um pouco de água. Leve a esquentar no microondas, para que fique consistente, e deixe esfriar.
Dica: Não deixe a gelatina esquentar demasiado, ou irá perder suas propriedades!
Em seguida bata os três leite no liquidificador, junte a gelatina e volte a bater, para misturar.
Para montar o pavê, umedeça alguns biscoitos em um pouco de leite, e disponha no fundo de um refratário de vidro, de forma a cobrir toda a área.
Acrescente uma camada do creme preparado no liquidificador, espalhe com uma colher ou espátula, e cubra com uma nova camada de biscoito umedecido. Repita até esgotar os ingredientes (terminando com o creme) e reserve na geladeira até solidificar - o que pode demorar 2-3 horas ou mais.
Depois do tempo indicado, sirva o pavê de tres leches coberto com chantilly e decorado com cerejas ou outra fruta, tal como a tradição manda. Delicie-se com esta sobremesa fácil e diga-nos o que achou!
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