Prepare uma deliciosa receita de Peito de frango frito, uma preparação muito popular em todo o mundo e frequentemente preparada em muitos países latinos. Cada lugar os faz à sua maneira, dando a eles seu toque especial.
Recomendamos que prepare esse prato com antecedência para deixar marinando por pelo menos 1 hora, mas se puder fazer um dia antes melhor ainda, porque ficará com mais sabor. Além disso, se você gosta de receitas picantes, recomendamos adicionar um pouco de páprica picante nos temperos do frango.
Hoje no TudoReceitas te ensinamos como fazer Peito de frango frito crocante e suculento. Vamos lá!
Para começar com o Peito de frango frito rápido e fácil, comece preparando os temperos: mostarda, molho de soja, orégano, cominho, páprica doce e, se quiser, também um pouco de páprica picante .
Prepare a pasta de alho. Para fazer isso, pique 3-4 dentes de alho, misture com o óleo, esmague e adicione o óleo para formar uma pasta. Você também pode adicionar cravos bem pequenos picados e adicioná-los à mistura.
Limpe os peitos de frango e corte em pedaços mais ou menos iguais, para depois cozinhar por igual.
Pegue uma tigela e adicione o frango e todos os temperos . Incorpore também a pasta de alho, o sal e o ovo , misture tudo. Se percebermos que ainda está muito seco, acrescente mais um ovo.
Deve-se deixar com bastante mistura para que pegue bem o gosto de todos os temperos. Deixe marinar 1 hora ou mais na geladeira .
Adicione a farinha em uma tigela e retire o excesso do molho do frango. Depois, passe os pedaços pela farinha .
Leve ao fogo medio-alto uma frigideira com bastante azeite. Quando estiver quente, adicione os pedaços de frango e cozinhe até dourar todos os lados.
Coloque em um prato algumas folhas de papel de cozinha e adicione os pedaços de frango ao retirar do óleo, para que absorva o excesso de óleo que soltar.
O seu Peito de frango frito crocante está pronto!
Se você gostou da receita de Peito de frango frito, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Frango.
Agora que já sabe fazer esse Peito de frango frito crocante, você pode servi-lo com um molho. Separamos as nossas opções de molhos preferidos, confira:
- Maionese temperada com alho: A Maionese temperada combina bem com diversos pratos. Porém nem sempre é só misturar e pronto: te contamos alguns segredinhos super simples que faz ela ficar mais saborosa!
- Molho barbecue original: O molho barbecue é um dos molhos mais populares do mundo, ele confere um gostinho adocicado às receitas e combina perfeitamente com salgadinhos fritos, como o nosso peito de frango frito.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.