Aprenda com o Tudo Receitas esta exclusiva receita de peito de frango no forno, rica em sabores e perfeita para toda a família! O preparo do frango no forno com vinagre balsâmico é bem simples e econômico, como você poderá constatar através da lista de ingredientes. Confira abaixo o preparo e não deixe de experimentar!
- Redução de vinagre balsâmico:
Antes de fazer a receita de peito de frango no forno com vinagre balsâmico, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Em uma frigideira com a manteiga, refogue as cebolas cortadas em pétalas, até que fiquem transparentes. Acrescente o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
O passo seguinte deste peito de frango no forno com vinagre balsâmico é abrir o peito ao meio, temperar com sal e pimenta de ambos os lados, e rechear com a cebola preparada no passo anterior. Feche com palitos de dente.
Em uma frigideira com óleo, doure o peito de frango em fogo alto de ambos os lados, somente até que fique dourado por fora.
Coloque o peito de frango recheado um refratário, e asse em forno preaquecido a 180ºC, por 30 minutos.
Continue preparando a receita de peito de frango no forno com vinagre balsâmico: em uma panela misture o açúcar com o vinagre e cozinhe em fogo baixo até obter uma mistura espessa. Em caso de dúvida, consulte a receita passo a passo de redução de vinagre balsâmico.
Assim que o frango esteja cozinhado, deixe repousar um pouco para que os sucos assentem. Retire os palitos, corte a carne em rodelas e regue com a redução de vinagre balsâmico. O peito de frango no forno com vinagre balsâmico está pronto! Sirva acompanhado, por exemplo, de wok de legumes. Bom apetite!
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