Nesta receita ensinamos você a preparar filé de pescada no papelote, uma forma de cozinhar saudável que concentra dentro de uma folha de papel alumínio todos os sabores dos alimentos. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer peixe no papelote com legumes e surpreenda-se com esta receita baixa em calorias!
O primeiro passo para fazer esta receita de pescada em papelote é reunir os ingredientes. Além dos indicados você irá necessitar também de papel alumínio.
Dica: Pode variar nos legumes de acordo com o que mais gostar ou tiver disponível em casa.
Tempere os filés com o alho e a cebola em pó e um pouco de vinho branco. Deixe marinar na geladeira durante cerca de 1 hora, para que fiquem bem saborosos.
Após o passo anterior, separe quadro folhas de papel alumínio e, em cada uma, coloque ao centro um filé. Distribua os legumes cortados em tiras.
Tempere os legumes e o peixe com sal e pimenta e acrescente um pouco do líquido do marinado.
Embrulhe esta preparação de peixe e legumes em papelote como se fosse um envelope, não deixando qualquer abertura para que os sucos não escapem. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Após o passo anterior esta receita de peixe no papelote com legumes está pronta a ser saboreada! Acompanhe com, por exemplo, suflê de brócolis com queijo, e bom apetite!
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