Nosso post do dia aqui no TudoReceitas traz o filé de polaca do Alasca, um peixe leve e de textura firme perfeito para ser preparado no dia a dia.
Essa receita fácil e deliciosa de peixe polaca do Alasca ao molho leva ingredientes que com certeza você tem na sua geladeira: leite de coco, alho, cebola e tomate e o toque de cor do colorau são suficientes para preparar este prato que fica pronto em menos de 30 minutos. Confira o passo a passo dessa receita suculenta e bom apetite!
Separe os ingredientes. Pique o alho e a cebola e corte o tomate em cubos.
Comece temperando o peixe polaca com sal e pimenta a gosto.
Leve uma panela ao fogo médio, despeje uma colher de sopa de azeite e refogue o alho e a cebola. Em seguida junte o colorau, misturando bem.
Junte o tomate picado, coloque uma pitada de sal e misture bem novamente.
Despeje o leite de coco e a água. Misture bem e deixe pegando gosto por 3 minutos.
Optei por cortar o peixe em pedaços menores, mas você pode colocar o filé inteiro se preferir.
Junte o peixe e deixe cozinhar por 5 minutos.
Acerte o sal, se necessário, e finalize com a salsinha e cebolinha a gosto.
Sua receita de peixe polaca do Alasca ao molho está pronta!
Nossa sugestão: você vai amar servir esse peixe no molho com arroz branco e purê! Bom apetite!
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