O penne é um dos macarrões mais gostosos, fica uma delícia com molho porque o molho entra no interior dele e é legal para servir somente assim. Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você esta receita de penne ao molho de tomate que é bem prática e fica pronta em menos de 15 minutos com ingredientes que todos temos em casa. Confira abaixo o passo a passo esta receita de macarrão penne com molho de tomate e experimente!
Comece dourando a cebola e o alho picados no azeite. Este processo ajuda a liberar os aromas naturais dos ingredientes, criando uma base saborosa para o molho.
Quando o refogado estiver dourado, adicione o macarrão penne e água até cobrir. Deixe o macarrão cozinhar aos poucos e, à medida que a água for secando, adicione um pouquinho mais. Essa técnica permite que o macarrão absorva bem os sabores do refogado.
Dica: Desse jeito você consegue um macarrão al dente sem errar no ponto.
Quando o macarrão estiver quase pronto, adicione o tomate picado, o sal, pimenta e o açafrão. Por último, adicione a salsa e espere secar. Se preferir um sabor mais intenso, você pode incluir um pouco de manjericão fresco ou orégano seco. O açafrão não apenas adiciona cor, mas também um toque especial de sabor ao prato.
Depois do passo anterior, está pronto seu penne ao molho de tomate! Sirva simples assim ou como acompanhamento da sua refeição e bom apetite! Para um toque extra, você pode polvilhar queijo parmesão ralado por cima antes de servir.
Procurando mais receitas com penne? Confira estas sugestões:
- Penne ao molho de camarão;
- Macarrão penne na panela de pressão com bacon;
- Macarrão penne na manteiga com sálvia.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 2 kcal
- Proteínas: 6 g
- Gorduras: 5 g
- Carboidratos: 32,5 g
- Fibra: 2,5 g