Receita de Penne ao ratatouille
O TudoReceitas sugere um prato simples, mas muito gostoso e qualquer amante de macarrão e os legumes vai adorar: penne ao ratatouille de legumes e queijo. Siga o passo a passo e descubra uma nova forma de combinar sua massa preferida com vegetais que sempre temos na geladeira. Não perca tempo e prepare já essa receita super fácil e gostosa!
Ingredientes para fazer Penne ao ratatouille:
Como fazer Penne ao ratatouille:
Pique todos os legumes finamente para preparar o penne ao ratatouille. Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue levemente os vegetais. Adicione meio copo de água, junte o vinho e deixe cozinhar em fogo médio.
Tempere com sal a gosto e continue cozinhando por 20 minutos. Após este tempo, adicione o molho de tomate e acabe de cozer os vegetais.
Separadamente, coza a massa penne com água abundante e sal. Quando estiver cozida, escorra.
Dica: Lembre-se que para esta receita você pode usar qualquer tipo de macarrão, não se esqueça de verificar as instruções do fabricante.
Coloque o penne e o Ratatouille de vegetais em uma assadeira. Adicione o queijo a gosto. Introduza a bandeja no forno pré-aquecido a 210º C e deixe gratinar por 5-8 minutos, de acordo com a sua preferência.
Sirva o penne ao ratatouille de vegetais de seguida e desfrute desse prato delicioso e saudável!
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