Procurando uma sobremesa saudável e saciante para acabar com aquele desejo de comer algo doce? Prepare esta receita de pera assada com canela do TudoReceitas.com! O preparo é bem simples, e o resultado é muito saboroso, sobretudo se você adorar sobremesas com fruta.
Antes de fazer esta sobremesa de pera, reúna os ingredientes. Certifique-se de que as peras estejam maduras, mas firmes, para que mantenham a textura após o cozimento.
Em uma frigideira, coloque o açúcar, cerca de 50ml de água e a essência de baunilha. Deixe cozinhar em fogo baixo até virar um caramelo suave. Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de sal marinho ao caramelo, intensificando o contraste de sabores.
À parte, descasque a pera, corte ao meio e retire a parte das sementes. Coloque em uma assadeira pequena, que possa ir ao forno. Se desejar, acrescente algumas nozes picadas ou amêndoas ao redor das peras, proporcionando um crocante delicioso.
Verta o caramelo sobre a pera e polvilhe canela em pó a gosto. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até a pera ficar macia. Para garantir que o caramelo não queime, você pode cobrir a assadeira com papel alumínio durante os primeiros 15 minutos de cozimento.
Assim que a pera assada com canela estiver pronta, sirva ainda quente ou morna com a calda. Se quiser, adicione uma bola de sorvete de baunilha ou iogurte natural para complementar os sabores e criar uma sobremesa ainda mais especial. Delicie-se com esta sobremesa simples!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 469 kcal
- Proteínas: 0,5 g
- Gorduras: 0,1 g
- Carboidratos: 121 g
- Fibra: 5,5 g