Deu vontade de um doce irresistível, mas sem complicação? Então você vai adorar essa receita de Petit Gâteau de micro-ondas! Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos você prepara um bolinho de chocolate com casquinha levemente crocante por fora e um recheio cremoso e derretido por dentro. É tão delicioso quanto a versão tradicional feita no forno.
O petit gâteau, que em francês significa "bolo pequeno", é uma sobremesa clássica que conquistou paladares no mundo todo. Perfeito para surpreender em qualquer ocasião ou saciar aquela vontade de doce de forma rápida e prática! Aqui no TudoReceitas, você encontra o passo a passo completo com fotos para preparar essa delícia na sua casa! Vamos lá?
- Recipientes aptos para micro-ondas
- Fouet
- Peneira
Para preparar esse petit gâteau de micro-ondas comece separando todos os ingredientes necessários. Este processo
Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o chocolate meio amargo e aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa para evitar que queime. Quando estiver completamente derretido e com textura homogênea, reserve.
Repita o mesmo procedimento agora com a manteiga, até que fique líquida.
Em um recipiente, junte o chocolate derretido com a manteiga líquida, e mexa com a ajuda de um fouet ou um garfo até que fiquem bem incorporados.
Adicione o açúcar de sua preferência e novamente misture bem.
Agregue o ovo e misture tudo muito bem. Isso vai ajudar a deixar o petit gâteau mais leve. Nessa etapa, adicione também a essência de baunilha se optar por usar. Mexa até incorporar tudo.
Por último, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Unte uma xícara ou ramequim com manteiga e farinha. Despeje a massa até ⅔ da capacidade do recipiente, pois o bolinho cresce ao assar.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 30 a 40 segundos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho, então observe: o Petit gâteau deve estar cozido por fora, mas ainda cremoso no centro.
Dica: Se quiser mais cremosidade, asse por menos tempo e teste com um palito, ele deve sair sujo de chocolate no meio.
Com cuidado, desenforme o bolinho em um prato ou sirva diretamente no ramequim. Na hora de servir, uma ótima sugestão para acompanhar o petit gâteau, é um pouco de chantilly com morango e açúcar de confeiteiro polvilhado por cima, deixando sua sobremesa ainda mais charmosa e apetitosa! Agora que você sabe como fazer um petit gâteau de micro-ondas rápido e delicioso, que tal testar essa receita e se deliciar?
Dica: Outra sugestão para acompanhar o petit gâteau é servir juntamente com uma bola de sorvete de creme.
Se você gostou da receita de Petit gâteau de micro-ondas, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de chocolate.
Às vezes, quando bate aquela vontade de comer um docinho feito em casa, contar com a ajuda de um micro-ondas deixa tudo mais fácil e ainda mais gostoso. Se você gostou desta receita de petit gâteau, veja também estas outras receitas de doces no micro-ondas.
- Receita de Cookie de micro-ondas
- Receita de Pão de mel no micro-ondas
- Receita de Bolo de banana com aveia no micro-ondas
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 479 kcal
- Proteínas: 7 g
- Gorduras: 35 g
- Carboidratos: 37 g
- Fibra: 3 g