Esta receita de picadinho de vitela é uma ótima pedida para quando você não tem muito tempo para cozinhar e quer garantir uma refeição prática e saborosa para toda a família ou um petisco gostoso para compartilhar com os amigos. No preparo você só precisa de carne de vitela cortada em cubos, alho, azeite, picles e alguns temperos simples como louro e vinho. Confira abaixo todos os detalhes e não hesite em preparar esta receita de picadinho de vitela fácil!
Numa panela coloque a manteiga e o azeite e espere esquentar no fogo alto. Junte a carne, tempere com sal e refogue até dourar.
Dica: Lembre que a carne de vitela não deve cozinhar muito, ou ficará dura.
Retire a carne e reserve. Adicione à panela os restantes ingredientes e deixe levantar fervura, para soltar os sabores.
Dica: Cubra a carne com papel alumínio, para que se mantenha quente.
Jogue os ingredientes da panela por cima da carne e sirva de imediato. Esta receita de picadinho de vitela fácil fica ainda melhor se acompanhada por uma boa cerveja. Experimente e diga nos comentários o que você achou!
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- Vitela estufada com legumes;
- Estufado de vitela com batatas.
- Sushi de carne e bacon.
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