Picadinho de carne bovina salteada com legumes: este é um prato simples e delicioso que você consegue preparar bem rapidinho para o seu almoço ou jantar! Aqui no TudoReceitas mostramos para você o passo a passo em fotos, para que seja ainda mais fácil fazer esta receita de picadinho bovino. No caso usámos filé de vitela, que é uma carne muito macia, mas você pode usar outra carne ao seu gosto, até mesmo frango. Confira abaixo todo o preparo da receita de picadinho oriental, inspirado na culinária chinesa, e experimente!
Comece por reunir os ingredientes necessários ao preparo desta receita.
Dica: Se você quiser pode usar filé mignon.
Lave os pimentões e o alho poró, descasque a cebola e pique tudo em tirinhas. Coloque um frio de azeite ou óleo numa frigideira, leve ao fogo alto e salteie os legumes.
Dica: Descarte a parte branca e as sementes dos pimentões.
Enquanto isso corte a carne em tirinhas, para conseguir um picadinho. Tempere com sal e pimenta.
Quando os legumes começarem a dourar, adicione o molho de tomate e misture.
Em seguida junte a carne, misture e deixe cozinhar somente até mudar de cor (1-2 minutos).
Adicione o shoyu, misture e espere ferver. Depois desligue o fogo, junte as sementes de gergelim e desligue.
Está pronto seu picadinho oriental! Muito simples, não é mesmo? Sirva em seguida acompanhado de arroz e bom apetite!
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