Cozinhar picanha na pressão é uma das melhores formas de servir uma carne suculenta e saborosa com pouco esforço. Se não sabe o que preparar para o jantar confira essa receita de picanha na panela de pressão do TudoReceitas, temos a certeza que toda a família irá gostar!
Para fazer essa receita comece por levar ao fogo a panela com o óleo e fritar a picanha inteira de todos os lados, até ficar douradinha. Retire para um prato, tempere com sal e pimenta e refogue a cebola e os alhos laminados na gordura que ficou na panela.
Acrescente o tomate e o molho inglês ou shoyu e deixe refogar por 5 minutos. Depois bata no liquidificador com a água ou o caldo de carne e leve de novo para a panela. Esse será o molho da picanha na pressão!
Coloque de novo a carne na panela e junte o louro. Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos depois de pegar pressão.
Depois do tempo indicado pode servir sua picanha na panela de pressão! Viu como é fácil e prática essa receita? Confira também como fazer picanha no forno com sal grosso, fraldinha na panela de pressão e ossobuco na panela de pressão. Bom apetite!
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