O pico de gallo tropical, ou salsa mexicana tropical, é uma mistura de frutas frescas com tomate e cebola, ideal para servir como aperitivo, com pão torrado ou com nachos, ou como salada de um prato principal. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita refrescante e perfeita para os dias de verão!
Antes de fazer este pico de gallo com frutas, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. Neste caso, o tomate que devemos usar não deve estar demasiado maduro, para não desmanchar. Por outro lado, a escolha de ingredientes frescos e de qualidade é essencial para garantir o sabor e a textura desejados.
Em uma tigela, misture o tomate, a melancia sem sementes, o mango sem casca e a cebola, tudo cortado em cubos pequenos, de preferência com o mesmo tamanho. Essa uniformidade no corte não só deixa o prato mais atraente, mas também garante que todos os sabores se misturem de maneira equilibrada.
Acrescente a hortelã e o coentro picadinhos e misture tudo muito bem. As ervas frescas são responsáveis por dar um toque aromático e refrescante à receita, tornando-a ainda mais irresistível durante os dias quentes.
Por fim, tempere a salsa mexicana com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Misture tudo. O azeite adiciona uma camada de riqueza ao prato, enquanto o suco de limão realça o frescor dos ingredientes. Ajuste os temperos conforme o seu gosto pessoal, lembrando que o equilíbrio é a chave.
Sirva este pico de gallo tropical como entrada ou acompanhamento de peito de frango ou filete de peixe, e você terá uma receita saudável, fresca e leve. Bom apetite! Se desejar, pode ainda adicionar um toque de pimenta vermelha picada para um leve toque picante, ou até mesmo pedaços de abacate para intensificar a cremosidade.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 14 kcal
- Proteínas: 1,5 g
- Gorduras: 11 g
- Carboidratos: 11,5 g
- Fibra: 2,5 g