O pico de gallo tropical, ou salsa mexicana tropical, é uma mistura de frutas frescas com tomate e cebola, ideal para servir como aperitivo, com pão torrado ou com nachos, ou como salada de um prato principal. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer esta receita refrescante e perfeita para os dias de verão!
Antes de fazer este pico de gallo com frutas, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. Neste caso o tomate que devemos usar não deve estar demasiado maduro, para não desmanchar.
Em uma tigela misture o tomate, a melancia sem sementes, o mango sem casca e a cebola, tudo cortado em cubos pequenos, de preferência com o mesmo tamanho.
Acrescente a hortelã e o coentro picadinhos e misture tudo muito bem.
Por fim tempere a salsa mexicana com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Misture tudo.
Sirva este pico de gallo tropical como entrada ou acompanhamento de peito de frango ou filete de peixe, e você terá uma receita saudável, fresca e leve. Bom apetite!
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