Preparar sagu (pérolas de tapioca) na pipoqueira elétrica ou na panela comum pode parecer impensável, no entanto rende um petisco muito gostoso e fit! O sagu estourado pode ser comparado à pipoca de milho, com a vantagem de ser sem casquinha e sem caroço, por isso é válido também para bebês e crianças pequenas.
Quer saber como fazer pipoca de sagu na pipoqueira? Continue aqui no TudoReceitas porque vamos mostrar o passo a passo em fotos e dicas de preparo para fazer pipoca de sagu na panela comum também. É bem fácil e rápido e logo você estará saboreando o sagu de um jeito diferente para petiscar e controlar o apetite.
Ligue sua pipoqueira elétrica e deixe aquecer (vai demorar cerca de 2-3 minutos). Enquanto isso coloque o sagu na colher medidora da pipoqueira, que será uma quantidade equivalente a meia xícara de tamanho comum (200 ml).
Dica: O sagu, também chamado de pérola de tapioca, é diferente da tapioca granulada. É igual ao que mostramos na foto, composto por bolinhas bem redondinhas.
Assim que a pipoqueira estiver quente, acrescente o sagu e deixe estourar até terminar. No final, separe o sagu estourado do sagu que não estourou.
Dica: Coloque uma tigela por baixo da pipoqueira, para coletar toda a pipoca de sagu!
Tempere sua pipoca de sagu com sal e, se quiser, misture com batata palha, caju, amendoim e uva passa para servir como salgadinho. Outra opção é misturar com manteiga derretida ou caramelo caseiro. Bom apetite e conte nos comentários o que você achou!
Procurando mais receitas com sagu? Veja como fazer:
- Pipoca de sagu no microondas
- Salada com sagu
- Salada de frutas com sagu
Se você gostou da receita de Pipoca de sagu na pipoqueira, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pipoca.
A pipoca de sagu é chamada de pipoca para bebês porque é sem casquinha e sem caroço. Se você não tem uma pipoqueira em casa, pode fazer esse petisco na panela comum! Veja como fazer pipoca de sagu na panela comum:
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo numa panela
- Quando estiver bem quente coloque meia xícara de sagu e meia colher de chá de sal
- Mexa para misturar bem e baixe o fogo
- Quando o primeiro sagu estourar tampe a panela, segure a tampa com um pano e chacoalhe quanto o restante sagu estoura (isso evitar que o sagu queime)
- Quando escutar 3 segundos sem estourar, desligue o fogo e retire a pipoca de sagu para uma tigela
- Sirva e delicie-se!