As pipocas são um aperitivo presente em muitos eventos festivos, que acompanham também sessões de cinema e outros momentos de descontração. A versão colorida sempre chama mais a atenção e não altera o sabor esperado das pipocas. Veja neste artigo TudoReceita como preparar pipoca doce colorida em casa!
Inicie a receita de pipoca doce colorida colocando em uma panela funda o óleo e o milho, tampe e leve ao fogo alto.
Quando escutar as pipocas estourando, agite a panela de vez em quando para que todo o milho seja aproveitado e não cole no fundo.
Quando os estouros abrandarem, conte 5 segundos e se não ouvir mais nenhuma pipoca estourando desligue o fogo. Transfira as pipocas para um recipiente grande.
Prepare a calda da pipoca doce levando ao fogo médio a água e o açúcar. Mexa até o açúcar se dissolver e originar uma calda pegajosa, o que demorará cerca de 10 minutos.
Desligue o fogo e adicione o corante à calda, mexendo para o misturar bem. Verta esse caldo sobre as pipocas e mexa para que todas o recebam.
Suas pipocas doces coloridas estão prontas a servir!
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