Gosta de pipoca? Difícil alguém que não goste, né? Prefere salgada ou doce? Há quem goste mais da salgada e quem prefira a pipoca doce. Hoje aqui no TudoReceitas você vai aprender a preparar uma deliciosa pipoca doce fit, com açúcar mascavo e cacau. Um sabor leve e delicioso que vai conquistar seu paladar.
Muito fácil de fazer e com poucos ingredientes essa pipoca vai ser sua preferida para lanches a tarde ou para aquela sessão de cinema em casa. E aí? Ficou curioso(a) e com água na boca? Quer aprender como fazer essa pipoca doce fit em casa? Papel e caneta na mão e vamos anotar os ingredientes.
- Panela grande
- Colher de pau
- Bowl ou tigela
Comece separando os ingredientes para o preparo da sua pipoca doce fit. Separe o milho para pipoca, o azeite, a água, o açúcar mascavo e o cacau em pó.
O cacau em pó pode ser substituído por chocolate em pó 70%.
Dica: Deixar os ingredientes separados, mesmo que sejam poucos, te ajudará na execução da receita e irá garantir que nada seja esquecido.
Feito isso, em uma panela grande, coloque o azeite e coloque o milho de pipoca para estourar. Com o fogo baixo, vá mexendo com uma colher de pau para ir fritando o milho de pipoca. Assim que começarem a estourar, tampe a panela e deixe que estourem por completo. Assim que a pipoca estiver pronta, transfira para um bowl ou vasilha grande e reserve.
Dica: Quando terminarem de estourar os barulhos de milho estourando cessarão. Sacuda a panela e veja se ainda há milhos.
Lave a panela e coloque-a no fogão novamente. Coloque o açúcar mascavo, o cacau em pó ou o chocolate 70% e a água. Mexa bem para misturar tudo, ficará uma mistura meio grudenta. Essa é a textura mesmo.
Dica: Mantenha fogo sempre baixo, para evitar que queime.
Depois de misturar tudo e ficar uma textura grudenta, acrescente as pipocas já prontas a panela. Misture tudo com cuidado, com uma colher de pau e com o fogo bem baixo para evitar que queime.
Se o chocolate queimar ficará com um gosto amargo, tenha muito cuidado ao misturar. Cuidado também para não quebrar as pipocas, mexa de baixo para cima.
Dica: Use uma panela grande e funda. Assim ficará muito mais fácil para misturar tudo.
Transfira a pipoca para um recipiente e sirva. Sua pipoca doce fit estará pronta! Deliciosa e com poucas calorias.
Perfeita para comer quando bater aquela vontade de um docinho ou no seu lanche da tarde ou até para o lanche escolar dos seus filhos. Gostou da sugestão? Faça para sua família e amigos e nos conte o que achou.
Se você gostou da receita de Pipoca doce fit, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de pipoca.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 261,7 kcal
- Proteínas: 3,3 g
- Gorduras: 7,3 g
- Carboidratos: 48,3 g
- Fibra: 5,3 g