A pizza barbecue é um das pizzas mais antigas e clássicas, que infelizmente tem vindo a perder protagonismo devido a outras deliciosas pizzas que surgiram depois. Para que você não deixe de experimentar a pizza barbebue, no TudoReceitas.com apresentamos esta receita caseira. Confira abaixo e prepare para a sua família!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Para preparar esta receita de pizza barbecue caseira comece por reunir os ingredientes necessários.
Forme um vulcão com a farinha de trigo e coloque ao centro o fermento. Acrescente aí a água com o sal dissolvido e misture muito bem.
Amasse a mistura obter uma massa macia e homogênea, que será a base desta pizza barbecue. Modele em forma de bola e deixe levedar durante 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Depois do tempo indicado, estique a massa sobre uma superfície lisa e limpa. Coloque sobre a bandeja ou prato de pizza e espalhe nela a pasta de tomate.
Prepare o recheio da pizza: leve ao fogo médio uma panela com o azeite ou óleo e refogue aí a cebola cortada em pétalas, até ficar transparente. Nesse momento acrescente a carne, tempere com sal e pimenta, e cozinhe. Termine com o molho barbecue.
Espalhe a carne sobre a base de pizza e polvilhe queijo ralado a gosto. Leve a assar no forno preaquecido a 175ºC por 10 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
Sirva e aprecie esta deliciosa receita de pizza barbecue caseira sozinho, com a família ou amigos. Bom apetite!
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