Hoje vai ter amigos em casa para ver o futebol e quer fazer uma comida que agrade a todos, mas quer uma receita econômica e fácil. Um dos seus amigos é celíaco. Trago-lhe a solução, pizza com farinha de milho. Experimente que não se vai arrepender!
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Disponha de todos os ingredientes necessários para a sua pizza com farinha de milho.
Dica: Se você for celíaco, verifique se a farinha de milho, não está enriquecida com outro cereal.
Coloque a farinha em uma taça e vá juntando aos poucos água quente, até formar uma massa consistente.
Quando obter uma massa homogênea a sua massa estará pronta.
Dica: Se a massa quebrar, junte um pouco mais de água ou se estiver muito pegajosa, junte farinha.
Forme uma bola com a massa e de seguida faça um disco grande com as mãos da espessura que mais gostar.
Dica: Coloque uma frigideira a aquecer.
Coloque o disco de massa na frigideira e deixe cinco minutos de cada lado.
Está pronta a sua base de pizza com farinha milho! Agora recheie, colocando o queijo mussarela, de seguida bastante chouriço cortado em fatias finas e por fim polvilhe com orégano. Leve ao micro-ondas por 30 segundos e está pronta a servir.
Dica: Se é celíaco, verifique se o chouriço não contém glúten.
Mamma mia!... Que delicia! Você pode rechear com os ingredientes que mais gostar.
Se procura outras receitas de pizza sem glúten, confira aqui algumas sugestões:
- Pizza de arroz
- Mini pizza de berinjela
- Pizza com massa de batata
Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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