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Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten)

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 dezembro 2015
Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten)

A pizza com massa de couve flor é uma opção válida para pessoas que sofrem de intolerância ao glúten. A diferença é que a massa desta pizza não é preparada com farinha, a couve-flor substitui esse ingrediente sem alterar o sabor final. Assim sendo, aceite esta sugestão de pizza com massa de couve flor do TudoReceitas.com e experimente!

2 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Ingredientes para fazer Pizza com massa de couve flor (sem glúten):
  • Para a massa sem glúten:
  • Para o recheio:
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Como fazer Pizza com massa de couve flor (sem glúten):
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Para preparar esta receita de pizza com massa de couve flor comece por reunir os ingredientes necessários.

Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten) - Passo 1
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Prepare a massa de couve flor para pizza de acordo com esta receita (os ingredientes e as quantidade usadas são as mesmas para esta receita de pizza).

Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten) - Passo 2
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Quando a base de pizza estiver assada, deixe esfriar ligeiramente e cubra com o molho de tomate e metade do queijo mussarela reservado para o recheio desta pizza sem glúten.

Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten) - Passo 3
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Disponha as fatias de presunto sobre o queijo, depois os cogumelos fatiados e finalmente o queijo restante (para a cobertura optei por usar queijo parmesão ralado) e os oréganos.

Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten) - Passo 4
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Leve a pizza com massa de couve flor a assar no forno preaquecido a 200ºC até o queijo derreter e dourar (cerca de 10 minutos). Sirva em seguida e bom apetite!

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Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten) - Passo 5

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1 comentário
Gracielle Aparecida
Boa noite!

Podemos trocar o queijo parmesão por outro tipo de queijo?

Agradeço.
Nídia Figueira
Oi Gracielle! Pode sim :)

Receita de Pizza com massa de couve flor (sem glúten)
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