Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar uma saborosa pizza com mussarela de búfala e presunto, perfeita para uma festa ou reunião de amigos e família! Esta pizza é preparada com ingredientes económicos e que geralmente todo o mundo tem em casa, o que faz com que seja prática! Confira abaixo o preparo da pizza com mussarela de búfala e presunto e experimente!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Para preparar esta pizza com mussarela de búfala e presunto comece por reunir os ingredientes.
Coloque a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela e abra uma cova ao centro. Coloque aí o ovo, o óleo e a água e misture muito bem até obter uma massa compacta que desgruda das mãos (poderá ser necessário adicionar mais farinha). Sove bem numa superfície enfarinhada e deixe repousar.
Comece preparando o recheio da pizza com mussarela de búfala e presunto: corte a mussarela de búfala em rodelas e o presunto em cubos.
Estenda a massa da pizza, conferindo-lhe um formato circular, e espalhe o molho de tomate. Se quiser, pode adicionar um pouco de sal ao molho, mas apenas se ele não for já salgado.
O próximo passo desta pizza com mussarela de búfala e presunto é acrescentar as azeitonas e os cubos de fiambre espalhados e dispor as fatias de mussarela sobre eles. Polvilhe oréganos.
Enrole um pouco as bordas da pizza e ele a assar no forno preaquecido a 200ºC por 15-20 minutos.
Após esse tempo, sua pizza com mussarela de búfala e presunto estará pronta! Deixe esfriar por 2-3 minutos, para que fique mais consistente, e sirva em seguida polvilhada com salsinha, hortelã ou outra erva aromática. Bom apetite!
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