Procurando uma receita de pizza low carb sem farinha nem glúten? Veja como fazer esta deliciosa receita de pizza low carb de couve flor em que o legume é usado para preparar a base da pizza. Isso mesmo! O resultado é uma pizza saudável, baixa em carboidrato, perfeita para sua dieta e cardápio de alimentação saudável. Vamos aprender a fazer? Confira abaixo todos os detalhes desta receita de pizza de couve flor low carb passo a passo em fotos.
- Para a base da pizza:
- Para o recheio:
Lave a couve flor e corte em pedaços. Coloque num processador e bata até virar uma farofinha. Transfira para um pano prato, feche em forma de trouxinha e esprema bem para extrair o máximo de água - isso é importante para conseguir uma base de pizza de couve flor menos úmida.
Retorne para o processador, adicione o ovo, queijo, sal e pimenta a gosto e bata até misturar. Transfira para um tabuleiro de forno forrado com papel manteiga.
Usando uma espátula ou uma colher espalhe bem a mistura de couve flor, deixando-a bem uniforme. Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC por 15-20 minutos ou até dourar.
Depois retire esta massa de pizza low carb do forno e acrescente o recheio: primeiro espalhe o molho de tomate e metade do queijo, depois o frango, as azeitonas e os cogumelos e, por fim, o restante queijo e os oréganos. Devolva para o forno por mais 10 minutos ou até dourar.
Está pronta sua pizza low carb de frango com couve flor! Corte em porções e sirva quente. Uma opção de pizza saudável e baixa em carboidratos para comer sem culpa. Experimente e diga nos comentários o que você achou!
No TudoReceitas temos mais receitas low carb para você provar. Confira como fazer:
- Biscoito low carb;
- Bolo de banana low carb e paleo;
- Pão low carb com farinha de linhaça dourada.
Se você gostou da receita de Pizza de couve flor low carb, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Couve-flor.