Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar pizza de frigideira, uma versão mais econômica e rápida que a pizza tradicional que vai ao forno. Para o recheio você pode usar os ingredientes que sugerimos nesta receita ou outros a seu gosto, seja criativo! Confira abaixo o passo a passo da pizza de frigideira e não deixe de experimentar!
- Para a massa:
- Para o recheio:
Para preparar esta pizza de frigideira comece por misturar todos os ingredientes respetivos à massa em uma tigela, de preferência usando as mãos.
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove até obter uma massa homogênea e compacta. Separe em 4 bolinhas de massa e abra-as.
Coloque uma das bases de pizza numa frigideira em fogo médio com um fio de azeite. Cozinhe até que fique dourada, depois vire para cozinhar do outro lado também. Esta será uma das pizzas de frigideira.
Assim que estiver dourada de ambos os lados, espalhe o molho de tomate, as fatias de queijo e presunto e polvilhe os oréganos. Tampe e cozinhe por mais 3 minutos, ou até o queijo derreter.
Após esse tempo sua pizza de frigideira estará pronta! Sirva e repita com a restante massa, se quiser pode rechear com outros ingredientes (frango desfiado, azeitonas, abacaxi, queijo ralado...). Bom apetite!
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