Quem disse que pizza não pode ser saudável? Pode sim! Esta receita de pizza de frigideira fit e fácil que compartilho no TudoReceitas tem gosto e textura de pizza, fica pronta em 15 minutos e é sem glúten! Prepare com farinha de amêndoas e farinha de coco e comprove que é uma delícia para um almoço ou jantar rapidinho! Confira abaixo o passo a passo com fotos.
Comece por bater todos os secos desta receita de pizza de frigideira fit e fácil no processador até ficarem bem misturados. Cabe destacar que a escolha das farinhas é fundamental para garantir a textura desejada, então certifique-se de usar ingredientes de qualidade.
Coloque o vinagre com o processador funcionando e, quando estiver bem misturado, coloque o ovo com ele ligado. Vá adicionando a água até formar uma bola de massa grudenta mas firme. Neste sentido, é interessante prestar atenção na consistência da massa, ajustando a quantidade de água conforme necessário para atingir o ponto ideal.
Coloque esta massa de pizza low carb num plástico filme, enrole e dê uma sovadinha de leve. Deixe a massa descansar por 10 minutos ou guarde na geladeira por até 5 dias. Esse tempo de descanso é crucial para que a massa desenvolva melhor suas características, resultando em uma pizza mais saborosa e fácil de manusear.
Esquente a frigideira antiaderente em fogo alto - não ponha óleo, tem que ser pelando de quente. Abra a massa na grossura que quiser, entre o papel manteiga, faça a bordinha e coloque na frigideira. Deixe por 2 minutos, vire a massa, diminua o fogo para médio e coloque a cobertura desejada (pode terminar no forno se quiser). Explore diferentes coberturas, como tomates frescos, folhas de manjericão ou até mesmo uma pitada de alho em pó, para dar um toque especial ao seu prato.
Tampe a pizza de frigideira fit e fácil e cozinhe até derreter o queijo. Sirva imediatamente e desfrute desta refeição saudável e muito gostosa! Quando preparar, suba nos comentários uma fotografia da sua pizza pronta e diga o que você achou. Bom apetite!
Não vá embora sem conferir também estas receitas de pizzas saudáveis:
- Pizza de arroz;
- Massa de pizza de tapioca;
- Pizza de brócolis low carb.
Cada uma dessas opções oferece um perfil nutricional único, permitindo que você varie suas refeições sem abrir mão do sabor ou da saúde. Por exemplo, a pizza de arroz é uma excelente alternativa para reaproveitar sobras de arroz, enquanto a de brócolis é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta diária.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 255 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Gorduras: 21 g
- Carboidratos: 9 g
- Fibra: 5 g