Difícil encontrar alguém que não goste de pizza, um prato único com diversas possibilidades de sabores. E muitas vezes recorremos ao delivery quando bate aquela vontade de comer. Mas nem sempre precisa ser assim.
Com essa pizza de tapioca no forno, com pouco trabalho e tempo você terá uma deliciosa pizza caseira. E ainda sem glúten! O preparo é rápido mesmo: em apenas 15 minutinhos sua pizza low carb de tapioca estará pronta para deliciar na hora do almoço, jantar ou lanche.
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Polvilhe a tapioca diretamente na forma de pizza e leve ao fogo baixo por cerca de 1 minuto (até os grãos começarem a se unir).
Dica: Você pode fazer vários discos de tapioca na frigideira e transferir para a forma de pizza.
Desligue o fogo, aguarde a massa esfriar e cubra com molho de tomate. Se você preferir pode preparar seu próprio molho de tomate para pizza.
A seguir acrescente o recheio. Nesse caso, mussarela, tomates manjericão, orégano e azeite.
Dica: Utilize o recheio de sua preferência, como atum, frango, calabresa... procure o que tem sobrando na geladeira e use sua criatividade!
Leve sua pizza de tapioca ao forno pré aquecido a 200ºC por 10 minutos, ou até o queijo derreter, e está pronta para servir!
Dica: Essa quantidade de pizza é para um tamanho brotinho, ou seja, 6 fatias.
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