Se você gosta de pizza, certamente irá gostar também esta sugestão de pizza doce caseira! A diferença é que a massa de pizza leva um pouco mais de açúcar no preparo e o recheio é de fruta com açúcar também. Neste caso escolhi recheio de banana e fica uma delícia, fazendo lembrar a banana caramelizada que preparamos no fogão! Confira abaixo o passo a passo desta incrível receita de pizza doce de banana com queijo e experimente.
- Para o recheio:
Prepare a massa dissolvendo o fermento e o açúcar na água. Coloque metade da farinha na bancada de trabalho, abra um buraco ao centro e coloque aí o óleo e a mistura de fermento. Misture com as mãos até obter uma massa pastosa, acrescente a farinha restante e continue sovando até virar uma massa lisa.
Deixe a massa descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume. Depois separe em 4 partes iguais e abra com um rolo.
Coloque os discos desta massa de pizza doce de banana com queijo em formas untadas e leve ao forno a 180ºC por 15-20 minutos, ou até começar a dourar.
Enquanto isso corte as bananas em rodelas e misture com canela e açúcar a gosto. Quando a massa estiver pronta, coloque o queijo, depois a mistura de banana e a manteiga cortada em pedaços. Volte com a pizza ao forno por mais 15 minutos.
Após o tempo é só apreciar essa gostosa pizza versão doce! Diga abaixo o que você achou da pizza doce de banana com queijo e confira também estas sugestões deliciosas:
- Pizza doce de chocolate com morango;
- Pizza de frutas para crianças.
Bom apetite!
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