Quem disse que uma pizza não pode ser saudável e deliciosa ao mesmo tempo? Nossa receita de pizza fit vai mudar sua perspectiva sobre esse prato clássico e amado.
Essa pizza de frigideira é perfeita para um lanchinho da tarde ou quando bate aquela vontade de pizza, mas você quer uma opção mais rápida e mais saudável e serve até mesmo para um jantar mais leve. A massa é sem glúten e fica pronta na frigideira em poucos minutos. O bom é que assim você pode fazer uma porção individual!
Então, prepare-se para saborear uma fatia de pizza que vai conquistar seu paladar e deixar você se sentindo bem por fazer escolhas alimentares inteligentes.
Quer fazer essa pizza fit aí na sua casa? Siga o passo-a-passo com fotos abaixo!
Separe todos os ingredientes para fazer a sua pizza fit de frigideira.
Em uma tigela misture a aveia, o sal e o fermento químico. Adicione o ovo e o azeite e misture bem.
Dica: Pode começar misturando com uma colher e depois com as mãos, até ter uma massinha homogênea que seja capaz de modelar.
Em uma frigideira antiaderente untada com azeite ainda fria abra a massa formando um disco da espessura que desejar. Ligue o fogo e deixe em fogo médio até a massa começar a firmar.
Adicione o recheio da sua preferência. Usei passata de tomate, queijo e tomates frescos. Pode tampar para ajudar a derreter o queijo.
Sua pizza fit de frigideira está pronta para ser servida. Fica simplesmente maravilhosa.
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Aqui estão algumas ideias de recheios saudáveis e deliciosos para a sua pizza fit de frigideira:
- Caponata de legumes: Prepare uma mistura colorida de pimentões, abobrinha, cogumelos, cebolas e tomates cereja grelhados com um toque de azeite de oliva e ervas frescas.
- Frango Desfiado: Cozinhe um peito de frango desfiado com temperos como alho, páprica e orégano. Espalhe sobre a massa de pizza.
- Espinafre e Ricota: Misture espinafre cozido com ricota magra e alho. Esta combinação é saudável e saborosa.
- Salmão Defumado: Adicione fatias finas de salmão defumado à sua pizza depois de retirá-la da frigideira. Cubra com alcaparras e um toque de iogurte grego.
- Guacamole: Fatias de abacate fresco adicionam cremosidade e sabor à sua pizza. Combine com tomate e um toque de limão.