Já ouviu falar em pizza frita? Se você não conhece essa iguaria, preste atenção aqui no TudoReceitas pois ensinamos você a fazer! Esta delícia é semelhante a um pastel e ótima pedida para receber os amigos em casa e incluir no cardápio das festas juninas. Temos a certeza que ninguém ficará indiferente! Confira abaixo o passo a passo desta receita de pizza frita de festa junina e não deixe de provar!
- Para a massa:
- Sugestão de recheio:
- Para finalizar:
Prepare a massa da pizza frita colocando todos os ingredientes numa tigela e misturando até obter uma bola de massa. Amasse bem, modele em forma de bola e deixe ficar por 10-15 minutos apenas para descansar (ela não vai crescer).
Dica: Se a massa estiver grudando muito, acrescente mais farinha até dar o ponto. Se estiver seca e quebrando, acrescente mais 1 ou 2 colheres de sopa de leite.
Depois desse tempo separe a massa em 6 bolinhas de tamanho igual e, numa superfície enfarinhada, abra em forma de disco com a ajuda de um rolo.
O recheio da pizza frita de festa junina é a seu gosto. Nós sugerimos colocar ao centro uma fatia de mussarela e de presunto em cada disco de massa e acrescentar extrato de tomate ou requeijão e oréganos. Feche a massa em forma de meia-lua e dobre as pontas para dentro, para garantir que não abre.
Esquente óleo abundante numa panela e, quando estiver quente, frite as pizzas recheadas até dourarem. Depois retire para um prato com papel absorvente e, se quiser, polvilhe um pouco de queijo ralado que irá derreter de imediato e ficar uma delícia!
Está pronta sua pizza frita de festa junina! Sirva ainda quente e temos a certeza que todos irão elogiar porque é uma delícia irresistível.
Complete seu cardápio de festas juninas com estas receitas:
- Amendoim doce de festa junina;
- Quentão de vinho para festa junina;
- Rosquinhas juninas.
Bom apetite e divirta-se!
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