Quer aprender um jeito diferente de fazer e comer pizza? Então você vai gostar da nossa pizza no cone perfeita para festas!
O destaque dessa receita vai para o formato da pizza, um cone bem prático pra ser consumido. Já a massa é bem tradicional e fácil de fazer. E pode usar a criatividade na hora de rechear a sua pizza no cone, viu?
Confira o passo a passo com fotos dessa receita de pizza no cone no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Vamos começar a te ensinar como fazer pizza no cone, preparando a massa, então separe os ingredientes.
Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar e o sal. Em seguida junte o fermento biológico e misture mais uma vez.
Despeje o azeite e a água (que deve estar morna).
Comece misturando com uma espátula e depois sove por 10 minutinhos até a massa ficar lisa e grudando um pouco nas mãos.
Coloque de volta na tigela, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume, em torno de 2 horas.
Enquanto isso, vamos fazer os os moldes que vamos usar para fazer essa pizza no cone. Pegue uma folha de papel sulfite e dobre até formar um cone, como na imagem abaixo:
Termine de dobrar, embrulhe o cone que se formou com papel manteiga e prenda na parte superior para o papel não escapar.
Após o descanso, hora de modelar a massa.
Divida a massa em pequenas porções, abra com um rolo e enrole a massa no cone, fechando bem a ponta
Na hora de levar para assar, pode colocar os cones deitados na assadeira, mas de tempos em tempos vire-os para não assar de um lado só.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos.
Enquanto a massa assa, prepare o recheio da sua pizza no cone caseira, aqui vamos fazer um bem básico com queijo e tomate.
Tire a massa assada do forno, espere amornar para poder manusear com segurança e retire o cone de papel fazendo movimentos giratórios bem delicados.
Pode ser que saia um pouco de massa junto mas tudo bem, não há problema.
Agora é só colocar o recheio e levar novamente ao forno só até ele derreter.
Para o recheio não cair do cone, coloque uma assadeira dentro da outra e deixe os cones encostados.
E é isso, sua pizza no cone está pronta!
Você vai adorar a massa dessa pizza caseira! Bom apetite!
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