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Receita de Pizza vegetariana com queijo azul

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 24 fevereiro 2016
Receita de Pizza vegetariana com queijo azul

O melhor de fazer pizza em casa é que você pode adicionar ingredientes ao seu gosto e fazer suas próprias receitas de pizza. No TudoReceitas.com partilho consigo esta combinação de ingredientes que ficou muito gostosa, uma receita simples e fácil de pizza vegetariana com queijo azul. A mistura de legumes com este queijo de sabor forte é tudo o que precisa para fazer sucesso, por isso não resista a experimentar!

2 convidados 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar esta pizza vegetariana fácil e econômica é espalhar o tomate picado na base da pizza.

Se você preferir fazer massa de pizza caseira, confira nossa receita de massa básica para pizza ou massa de couve flor para pizza (sem glúten).

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 1
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Depois polvilhe um pouco de queijo mussarela na pizza (reserve o restante para a última camada) e acrescente os cogumelos fatiados.

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 2
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Seguidamente adicione a abobrinha, distribuindo as rodelas por toda a área desta pizza caseira.

Dica: Você também pode adicionar outros ingredientes como milho ou cebola.

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 3
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Os últimos legumes a adicionar são a berinjela e o pimentão cortados em tiras.

Dica: experimente usar pimentão defumado, ficará incrível!

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 4
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O passo seguinte desta receita de pizza fácil e rápida é acrescentar o queijo azul cortado em cubos pequenos, e distribuído por entre os legumes.

Existem vários tipos de queijo azul que você pode usar: queijo azul de minas, roquefort, gorgonzola ou o típico queijo azul dinamarquês, apenas não exagere na quantidade porque têm um sabor intenso.

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 5
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Por último, adicione o restante queijo mussarela, de forma a cobrir toda a área, tal como na foto. Leve esta pizza caseira a assar no forno preaquecido a 180ºC por 15-20 minutos, ou até os queijos gratinarem.

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 6
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Finalmente retire do forno e delicie-se com esta pizza vegetariana com queijo azul enquanto ainda estiver quente. Acompanhe com salada de rúcula e abacate, e bom apetite!

Receita de Pizza vegetariana com queijo azul - Passo 7

Se você gostou da receita de Pizza vegetariana com queijo azul, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Pizza.

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